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茶業初階班

舉辦日期: 2014/06/23 類別: 研討/訓練
內容: 【課程內容】:
1.臺灣茶葉產銷概況與發展趨勢
2.茶樹品種及育種介紹
3.田間品種特性介紹
4.茶樹生長與氣候環境關係
5.茶園灌溉及其設施介紹
6.茶樹健康管理與品質之關係
7.茶園土壤肥培管理與合理化施肥
8.茶園非農藥資材與安全用藥介紹
9.茶樹病蟲害診斷與防治
10.農藥殘留檢測技術介紹
11.茶園管理機械介紹
12.茶葉製造機械介紹
13.製茶工廠安全衛生管理
14.不同茶類加工製造技術介紹
15.部分發酵茶製造概論及實習操作講解
16.實習茶樣評審研習、紅茶加工製造及實習
17.茶葉烘焙技術及實習
18.茶葉感官品評介紹
19.臺灣特色茶介紹及品評實習(含茶農自備茶樣)
20.茶葉多元化產品介紹及實習
21.茶葉產銷履歷及產地標示介紹
22.茶葉包裝貯存及營養標示
23.茶席佈置及空間設計
24.臺灣特色茶沖泡技巧講解與示範
25.茶業經營行銷策略介紹

【參加對象】:
具有中華民國國籍者。
資格條件
1.符合下列條件之一者:
(1)具農民學院農業入門班結訓紀錄(若您在農民學院學員專區的「學習紀錄」中可查到的結訓紀錄就不需再上傳該課程結訓證書,請於上傳前先行「確認您的學習紀錄」),或其他農業訓練滿22小時之證明文件
(2)具農學校院(農漁畜科系)畢業證書。休閒、觀光相關科系畢業,得報名休閒類初階訓練班
(3)務農年資1年以上證明:佐證資料符合下列條件之一者,包含「產銷班班員名冊」、「農保證明」、「農地自有或租用證明」、「僱主證明」及「農會正會員證明」等
2.為使更多民眾受惠,以第一次報名參加農業初階訓練班者優先錄取
3.報名者需主動檢附足供佐證符合參訓條件之文件資料及提供「學習動機與務農企劃書」,送經農民學院審查
4.「學習動機與務農企劃書」文件無法沿用,每次報名時皆需上傳一次,請報名者特別注意

【課程地點】:
第一週:茶業改良場魚池分場(南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號) 電話 : 049-2855106;第二週:茶業改良場總場(桃園縣楊梅市金龍里中興路324號)

【聯絡資訊】:茶業改良場 林義豪 03-482-2059分機 807
資料來源: 農民學院
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