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國產芻料新生力軍-青割玉米專用品種「台農8號」報到!

行政院農委會農業試驗所歷經10年育成青割玉米專用新品種「台農8號」，該品種具有抗銹病、中熟性、抗倒伏及高產等特性，且於糊熟期採收全株乾物質生產量及乾物率高，加上餵食動物營養消化率高，適合作為乳牛芻料，可解決冬季芻料短缺問題，並有利替代部分進口飼料，提供雲嘉南地區酪農戶於秋冬季種植青割玉米的新選擇。(茶葉改良場2022-06-06)

茶與酒的對話-臺灣酒茶的誕生

市面上有許多茶香酒的產品，但你有喝過帶有酒香的茶嗎！行政院農業委員會茶業改良場利用國產酒類作為窨製薰香茶材料，研發酒香茶最佳窨（薰）製加工製程，讓酒的香氣被茶葉吸附，香氣濃郁持久，不僅可做為原片茶乾、茶包等等單獨茶飲，亦可作為冷熱調飲原料(茶葉改良場2022-05-30)。

開發臺灣原生永康山茶成熟葉製茶技術讓茶湯更甘甜

行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）於民國 90 年開始研究臺灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系，於民國 108 年命名為臺茶 24 號，因具有特殊菇蕈味，亦被譽為「茶中松露」，所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵，與臺灣特色茶不同且極具差異性。該項臺灣原生山茶製茶技術產製甘甜且不苦澀的茶葉，極具市場潛力，歡迎洽詢及技轉。(茶業改良場 2022-03-15)

蓮霧新品種‘高雄2號-春之桃’生產上市化身「水蜜桃蓮霧」搶攻禮盒市場

蓮霧香甜多汁，不僅是年節送禮的上選，也是清涼消暑的果品，透過農委會試驗改良場所的新品種研發，配合農友的精湛栽培技術，提供市場多樣化的選擇。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於108年推出的蓮霧新品種‘高雄2號-春之桃’，不僅果實碩大飽滿，桃紅色澤也十分討喜，口感更是細緻多汁。(高雄區農業改良場 2022-03-31)