• 國產芻料新生力軍-青割玉米專用品種「台農8號」報到!
     

    行政院農委會農業試驗所歷經10年育成青割玉米專用新品種「台農8號」,該品種具有抗銹病、中熟性、抗倒伏及高產等特性,且於糊熟期採收全株乾物質生產量及乾物率高,加上餵食動物營養消化率高,適合作為乳牛芻料,可解決冬季芻料短缺問題,並有利替代部分進口飼料,提供雲嘉南地區酪農戶於秋冬季種植青割玉米的新選擇。(茶葉改良場2022-06-06)

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  • 茶與酒的對話-臺灣酒茶的誕生
     

    市面上有許多茶香酒的產品,但你有喝過帶有酒香的茶嗎!行政院農業委員會茶業改良場利用國產酒類作為窨製薰香茶材料,研發酒香茶最佳窨(薰)製加工製程,讓酒的香氣被茶葉吸附,香氣濃郁持久,不僅可做為原片茶乾、茶包等等單獨茶飲,亦可作為冷熱調飲原料(茶葉改良場2022-05-30)。

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  • 開發臺灣原生永康山茶成熟葉製茶技術 讓茶湯更甘甜

    行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)於民國 90 年開始研究臺灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系,於民國 108 年命名為臺茶 24 號,因具有特殊菇蕈味,亦被譽為「茶中松露」,所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵,與臺灣特色茶不同且極具差異性。該項臺灣原生山茶製茶技術產製甘甜且不苦澀的茶葉,極具市場潛力,歡迎洽詢及技轉。(茶業改良場 2022-03-15)
     

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  • 蓮霧新品種‘高雄2號-春之桃’生產上市 化身「水蜜桃蓮霧」搶攻禮盒市場

     

    蓮霧香甜多汁,不僅是年節送禮的上選,也是清涼消暑的果品,透過農委會試驗改良場所的新品種研發,配合農友的精湛栽培技術,提供市場多樣化的選擇。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於108年推出的蓮霧新品種‘高雄2號-春之桃’,不僅果實碩大飽滿,桃紅色澤也十分討喜,口感更是細緻多汁。(高雄區農業改良場 2022-03-31)

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