課程內容：
原民常用野菜種類與用法、原民野菜經濟栽培技術、特殊野菜之用途與加工利用、原民野菜營養與特色料理、原民野菜採收儲運。
課程表：
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[105年度]花蓮區農業改良場-原民野菜栽培管理班
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時間
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2016-05-24（二）
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2016-05-25（三）
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2016-05-26（四）
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08:10 - 09:00
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報到
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洛葵及水生野菜種苗繁殖與栽培
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苦瓜品種與栽培技術
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09:10 - 10:00
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開訓及環境介紹
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10:10 - 11:00
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野菜種類利用及營養成份
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洛葵及水生野菜種苗繁殖與栽培實習
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瓜類育苗及栽培實習
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11:10 - 12:00
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原民野菜採收儲運
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野菜之產品研發與加工利用
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13:30 - 15:20
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經濟野菜種苗繁殖及栽培技術
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原民野菜飲食文化
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野菜之產品研發與加工利用實習
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15:30 - 16:20
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野菜穴盤育苗及栽培實習
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原民野菜特色料理實作
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問卷調查、評量、課程問題與解析（Q＆A ）
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16:30 - 17:20
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結訓及綜合座談
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- 以上課程內容、師資、時間及場地等，本場保留變更之權利。
- 本課程表及講師若有異動以實際上課為主。