課程內容：
1.豬隻繁殖生理
2.豬隻品種認知
3.飼料原料介紹及營養需求認知
4.畜舍規劃、畜牧廢棄資源(廢水、堆肥)介紹與處理
5.畜產品概論
6.豬隻人工授精技術
7.豬隻常見疾病及防治
課程地點：行政院農業委員會畜產試驗所(臺南市新化區牧場112號)
聯絡資訊：
畜產試驗所(技術服務組)
練慶儀 助理研究員
張盛雄 先生
06-5911211轉257分機
課程表：
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[105年度]畜產試驗所-養豬初階班
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時間
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2016-11-07（一）
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2016-11-08（二）
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2016-11-09（三）
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2016-11-10（四）
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2016-11-11（五）
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2016-11-14（一）
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2016-11-15（二）
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2016-11-16（三）
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2016-11-17（四）
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2016-11-18（五）
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2016-11-21（一）
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2016-11-22（二）
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2016-11-23（三）
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2016-11-24（四）
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2016-11-25（五）
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08:10 - 09:00
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學員報到 (班務說明)
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豬隻各階段飼養管理II
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豬場實習:分娩母豬及仔豬飼養管理
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台灣豬隻改良(檢定)措施介紹
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豬場實習:肉豬飼養管理
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豬場實習:豬場生物安全與消毒作業
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畜舍環境與繁殖效率
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養豬產業人民團體組織及其功能簡介
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三段式廢水處理設計
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豬場實習:保育豬飼養管理
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豬場實習:檢定豬飼養管理
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豬場實習:檢定豬飼養管理
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豬場實習豬場設計與設備操作
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豬隻動物福利與人道飼養
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09:10 - 10:00
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畜牧政策與所務介紹
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豬場實習:種豬飼養管理
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10:10 - 11:00
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豬隻品種介紹
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豬隻營養需求及代謝
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豬場現場管理記錄
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豬隻之運輸與屠宰
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豬隻屠宰與屠體分級
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國內、外養豬與穀物資訊
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豬隻疫苗施打規劃及豬場消毒
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11:10 - 12:00
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豬舍設計與規劃
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種豬拍賣現場實況介紹
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13:10 - 15:00
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豬隻各階段飼養管理I
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豬隻繁殖生理
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網路養豬及種豬資料庫簡介
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豬肉加工實習
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豬隻廢棄物處理：堆肥製作及沼氣利用
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香里活力豬品牌文化館參訪
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台灣農畜產工業股份有限公司參訪
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豬肉加工實習I
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飼料配方設計
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豬舍新式設備生產系統介紹
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豬隻育種選拔：傳統育種及體型評鑑
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豬場實習:種豬飼養管理與腳蹄評分
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畜產污泥處理與生質能源開發
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?場生物安全計畫及健康監測
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學科測驗
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15:10 - 16:00
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畜牧場管理與申請
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飼料原料介紹
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豬隻人工授精技術
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畜產環保法令與廢水輔導政策
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歐美豬隻育種概況
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畜舍空氣污染防治策略
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豬隻育種選拔：豬隻經濟性狀遺傳標記開發
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肉品加工衛生安全與食品添加物
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豬隻常見疾病介紹與防治
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綜合討論
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16:10 - 17:00
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廢水處理現場操作管理觀摩實習
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豬場實習:種豬飼養管理
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•以上課程內容、師資、時間及場地等，本場保留變更之權利。
•本課程表及講師若有異動以實際上課為主。