課程內容：
1. 現階段農業發展方向及目標
2. 國內外有機農業發展現況及願景
3. 有機理念建立及實踐
4. 有機驗證申請程序及標準
5. 蔬菜有機栽培技術概論
6. 水稻有機栽培技術概論
7. 果樹有機栽培技術概論
8. 雜糧有機栽培技術概論
9. 農業機械操作、保養及維護概論
10. 有機栽培土壤環境建構與綠肥作物栽培及利用概論
11. 植物營養概論與有機質肥料種類、性質及施用概論
12. 有機防治資材概論
13. 有機農作物病蟲害辨識、生態與防治概論
14. 有機農作物草害辨識與防治概論
15. 有機農產品採收處理及包裝貯運概論
16. 微生物肥料及其利用
17. 有機堆肥、液肥製作原理
18. 有機堆肥與液肥製作原理及實作
19. 有機農場規劃管理實務
20. 有機農產品行銷管理
21. 有機農園參訪及有機農場經營者經驗分享
22. 設施環控介紹
23. 農業氣象及災害防範介紹
24. 有機田間栽培管理實作
25. 有機農產品展售經驗分享
26. 有機農產品收購通路
27. 專案農業貸款介紹
28. 農業貸款保證作業說明
課程地點：臺南區農業改良場(臺南市新化區牧場70號)
聯絡資訊：臺南區農業改良場 李郁淳06-5912901分機 210
課程表：
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[105年度]臺南區農業改良場-有機農業初階班(二)
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時間
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2016-11-07（一）
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2016-11-08（二）
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2016-11-09（三）
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2016-11-10（四）
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2016-11-11（五）
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2016-11-14（一）
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2016-11-15（二）
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2016-11-16（三）
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2016-11-17（四）
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2016-11-18（五）
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08:10 - 09:00
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報到
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有機堆肥、液肥製作原理
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啟程
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啟程
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有機栽培蟲害管理
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微生物肥料及其利用
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有機農場規劃管理實務
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啟程
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果樹有機栽培管理
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有機農產品加工
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09:00 - 09:10
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專案農業貸款介紹
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有機農場經營分享
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09:10 - 10:00
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開幕式訓練注意事項及國民年金說明
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有機農場環境及營運介紹
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亞蔬試驗溫室參訪
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10:10 - 11:00
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現階段農業發展方向及目標
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常見田間農業機械維修及操作安全介紹
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田間操作
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田間操作
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有機栽培病害管理
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水稻有機栽培管理
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茄果類有機栽培管理
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食用玉米有機栽培管理
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有機農產品採收處理及包裝貯運概論
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11:10 - 12:00
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土壤肥力檢測介紹
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無米樂菁寮社區農村再生社區營造
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13:10 - 14:00
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有機肥料種類、特性及施用要領
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有機堆肥田間操作
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國內有機農業法規介紹及認證實際案例分析
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綠肥栽培與利用
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農業氣象及災害防範介紹
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有機農場參訪
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葉菜類有機栽培管理
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有機農產品收購通路
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14:10 - 15:00
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有機農產品行銷管理
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15:10 - 16:00
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有機防治資材概論
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有機作物雜草管理
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豆類作物有機栽培管理
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瓜果類有機栽培管理
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根莖類有機栽培管理
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有機農產品展售經驗分享
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16:10 - 17:00
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設施環控介紹
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回程
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回程
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綜合座談
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•以上課程內容、師資、時間及場地等，本場保留變更之權利。
•本課程表及講師若有異動以實際上課為主。