農業技術交易網電子報

本期內容技轉公告｜活動訊息｜農業相關新聞：研發成果報導、科技發展、商情訊息、焦點訊息

生物技術 2021/07/02 公告「小西氏石櫟松露菌株之培養技術」技術移轉業界利用事宜 2021/05/10 公告「高酵潛力益生菌生產與應用技術」非專屬授權技術移轉安全農業 2021/06/15 公告「昆蟲監測與警示系統」非專屬技術授權受理申請日期與相關注意事項。設備資材 2021/06/17 公告「聖誕紅及長壽花盆花專用水溶性複合肥料配方」非專屬技術授權案受理申請與相關注意事項。食品加工 2021/05/19 「麻辣甘藍泡菜產品配方與製程技術」非專屬授權 2021/05/14 公告「大豆採收處理之乾燥調製技術」非專屬授權技術移轉美容保健 2021/06/18 公告「天然植萃活化強健髮根配方技術」非專屬技術授權受理申請日期與相關注意事項。栽培量產 2021/03/08 公告「日本鮸魚人工繁殖及種苗生產技術」非專屬授相關事項品種 2021/07/07 公告「水稻台稉4號稻種繁殖及採種技術」非專屬授權技術移轉案 2021/06/15 公告蝴蝶蘭「桃園1號-天使之戀」新品種，非專屬品種授權案受理申請與相關注意事項。 2021/06/15 公告「草莓台農1號」品種非專屬技術移轉受理申請日期與相關注意事項。其他 2021/07/02 公告「土肉桂複合蜂蜜加工技術」技術移轉業界利用事宜 2021/06/17 公告「七個藍紫色蝴蝶蘭單株」有償讓與受理申請日期與相關注意事項。數位服務 2021/06/10 「萵苣葉斑病好發環境預警系統運算模式」非專屬授權

2021/07/19 2021亞洲生技大展—農業科技館（線上會展） 2021/07/27 臺南區農業改良場舉辦「酪梨技術諮詢講習暨座談會」 2021/07/28 「110 年農業研發成果保護研發成果保護線上宣導會」 2021/07/28 「臺灣雲市集」線上直播說明會屏東縣場次

研發成果報導

高溫多雨草莓育苗怕病害農改場SOP無私大公開

新聞來源：農傳媒 2021/07/19

每年4至9月是草莓種苗繁殖期，但夏季高溫炎熱、降雨又多，草莓苗容易感染病害，育苗不當恐影響後續草莓栽培，農委會苗栗區農業改良場累積多年試驗及田間輔導經驗，彙整出育苗期間各階段操作及注意事項，發行SOP摺頁供農民索取，並同步在網站公開，以強化農民草莓苗生產技術。

水稻台中秈199號亮麗登場~ 國際合作且為國內第一個分子技術輔助育成抗白葉枯病之秈稻新品種

新聞來源：臺中區農業改良場 2021/07/16

近年來秈稻因二期作好發白葉枯病，以致農民栽培意願降低，然而秈稻在國際市場較具競爭力，且較耐高溫的秈稻品種在全球暖化趨勢下將更具環境栽培韌性。

夏季炎熱避免龍鬚菜曬傷可適當給水、設遮陰網

新聞來源：聯合新聞網 2021/07/15

近來氣候變遷影響，夏季溫度有越來越高的現象，同時降雨也變少，高溫與乾燥的氣候影響蔬菜的生長，今年梅雨偏少、溫度也偏高，農委會花蓮區農業改良場提醒農民注意，夏季高溫強光對龍鬚菜造成的影響，建議可以適度給水讓龍鬚菜可以降溫，或是搭設遮陰網避免強光直接照射。

台灣農業再突破！飄芋頭香味的「台農85號米」誕生，抗害蟲功力更一流

新聞來源：Yahoo新聞 2021/07/13

台灣農業又有新突破！農委會農業試驗所 12 日表示，已成功研發出具早熟性、飄出芋頭香味的新品種「台農 85 號」，該品種甚至能有效預防水稻主要害蟲的危害。

「木虌果台東1號」台東農改場取得品種權

新聞來源：中央社 2021/07/10

台東新興特色作物木虌果，台東農改場取得「木虌果台東1號」品種權，農民可申請非專屬技轉。木虌果含茄紅素等營養成分，適合應用於調製果汁、冰棒等或料理成雞湯、燉飯。

消滅果樹公敵斑星天牛高壓空氣灌注法高效又友善

新聞來源：農傳媒 2021/07/09

行政院農業委員會臺東區農業改良場（簡稱臺東場）研發友善環境的果樹斑星天牛防治技術，以降低果農損失，維持產業永續發展。本文以常見且較熟知的斑星天牛為例，進行防治技術說明。

突破水稻直播品種限制！台灣蓬萊米也可智慧生產、減少人力

新聞來源：foodNEXT食力 2021/07/09

農委會苗栗區農業改良場積極推廣「智慧農業水稻直播體系」栽培技術，該技術可減少5成以上之育苗費用，並解決田區面積小、請工不易及秧苗不足等困難，但受限於該直播體系以秈稻較為適宜，而秈稻品種卻不易拓展的問題，如今苗栗場解決了這個困境，進行稉稻品種之智慧直播栽培測試及示範推廣，增加品種的多樣性選擇。

做冬瓜糖用這台！農委會桃園農改場研發冬瓜削皮機

新聞來源：聯合新聞網 2021/07/09

冬瓜加工產品多元，但削皮不僅需要充足的人力作業，而且經過長時間削皮，冬瓜表皮會造成工作人員皮膚不適。農委會桃園區農改場研發「冬瓜削皮機」，利用機械自動移除果皮，不僅穩定品質，同時避免人員皮膚不適，是冬瓜加工製程的好幫手。

觀賞水族界的新星－多彩奇兵臺灣原生匙指蝦

新聞來源：水產試驗所 2021/07/08

為促進臺灣原生水生動物多元利用於觀賞水族產業，行政院農業委員會水產試驗所以原生淡水蝦為目標，選擇體型小巧、色澤鮮豔、具有觀賞價值之淡水匙指蝦科，建立其繁殖育種技術，目前已完成多齒新米蝦及附刺擬匙指蝦之繁殖育苗最適條件，可望成為觀賞水族界的新秀，預估年產值可以達到500萬美元以上。

林管處用心鹽地產出高纖綠寶石

新聞來源：林務局 2021/07/02

炎夏日正是吃筍的好食節，嘉義沿海地區因有地層下陷、土壤鹽化的問題，不僅在地居民農耕不易，海岸造林工作也是相當有難度。林務局嘉義林區管理處去(109)年6月在嘉義東石沿海地區試驗栽植原生烏腳綠竹試驗，這批竹苗由原來70公分生長到超過2公尺高，已經可以開始收成，綠竹筍單價高，未來可推廣給海岸鹽化地農民種...

青蔥耐熱新品種「蘭陽5號」

新聞來源：花蓮區農業改良場 2021/06/30

行政院農業委員會花蓮區農業改良場多年來積極從事青蔥育種工作，以選育耐熱性佳且品質優良之青蔥新品種為目標，終於在110年獲得青蔥新品種「蘭陽5號」的植物品種權，本品種具有蔥白長、夏季產量高等優良特性，適宜於宜蘭地區栽培。

冬作的浪漫粉色系蕎麥「台中6號」

新聞來源：農傳媒 2021/06/29

行政院農業委員會臺中區農業改良場以不同花色的蕎麥品種為育種目標，從2009年冬季裡作開始，以混合法進行育種作業，歷經單株選拔、品系比較試驗、高級產量比較試驗及區域試驗長達11年，於2020年11月育成淡紅花色新品種蕎麥「台中6號」。

米其林三星掛保證國產白杭菊風味滿銅鑼

新聞來源：林業試驗所 2021/06/25

因應台灣農業部門在2050年需達到30%減碳標準以達到我國淨零排放政策，林業試驗所研發植物組織細胞水分低溫萃取製程，此一乾燥製程除了能進行植物組織乾燥外，也能在乾燥過程中收集有香氣的植物組織細胞水分，供作香氛體驗，全程省電並節能，在有限空間亦能產生高品質之產品，同一製程可同時生產乾燥農產品及具有香氣...

破解木瓜的秘密！種苗場育成3新品種產量高又耐儲運

新聞來源：聯合新聞網 2021/06/23

農委會種苗場表示，目前國內木瓜主要栽培品種為台農二號，產量雖高但不耐儲運；日陞種品質好、耐儲運但產量低。為提升木瓜產業競爭力，以及選育產量高、品質佳且耐儲運的木瓜品種，種苗場經多年試驗，終於選出「TSS_A39」、「TSS_A43」「TSS_A46」三個高產、質優且耐儲運的木瓜新品系。

提高母豬育成率AI可幫忙畜試所將打造分娩機器人

新聞來源：農傳媒 2021/06/22

農委會訂定目標提高母豬平均生育頭數，初步從每年平均15.2頭提高至17.2頭，農委會畜產試驗所將打造助產機器，提升育種效率、減少母豬生產風險及提高初生仔豬的存活率，畜試所所長黃振芳說，這款分娩機器人的設計還在開發階段，收集聲音與影像資料，教育AI學會判讀並執行指令，預知母豬難產、提醒人力介入，並提供...

季節限定-夏日芒果【甜蜜】上市

新聞來源：臺南區農業改良場 2021/06/22

炎熱的夏天即將到來，南部春夏季天氣日頭赤炎炎，農委會臺南區農業改良場表示，今年芒果生育期間光照充足，色澤漂亮、營養價值比以往還高，糖度甚至超過12oBrix，比外銷日本的還甜，歡迎消費者多加選購，一同享用味蕾的饗宴！

科技發展

手機連線貨架，用科技搶救即期品

新聞來源：農傳媒 2021/07/16

走進超市，貨架上成排整齊的商品映入眼簾，數十年如一日的豐饒景觀背後，倚賴的是規律而效率的新陳代謝——生鮮熟食上架後兩、三天就得丟棄；食品每隔幾個月、數年就要汰換一輪。

牧場導入健康監測智慧化管理夏季產乳神隊友

新聞來源：中央通訊社 2021/07/14

國立臺灣大學動物科學技術學系徐濟泰教授長期鑽研乳牛生理及飼養管理，與財團法人資訊工業策進會合作開發「乳牛健康監測整合系統」，透過物聯網技術收集牧場溫、濕度資料，整合乳牛行為包含反芻、採食等活動訊號及影像資訊，分析乳牛熱緊迫與環境關聯性，並利用智慧化系統自動控制風扇、灑水及噴霧等設備。

帶動健全減藥農業！嘉大青年植醫上線

新聞來源：農傳媒 2021/07/07

2017年10月農委會提出最新《植物醫師法》版本，並訂下化學農藥十年減半的目標，植物醫師在十多年來的倡議之下，在臺灣終於有了明確的實行方向。身為臺灣農業教育先驅的國立嘉義大學（簡稱嘉大），於2012年成立四年制的植物醫學系（簡稱植醫系）、2018年成立植物醫學系碩士班，並設立植物教學醫院，以「教、考...

應用高科技台灣茶產業機械化創造大效益

新聞來源：客家電視 2021/06/28

茶產業可說是與客家人息息相關的產業，有農企業將屏東內埔占地717公頃的老埤農場，闢建成智慧茶園，透過科技管理提升經營效率，從灌溉施肥、噴藥防治到採收，通通機械化，省下10倍人工。

商情訊息

農委會電農成果影片上線助攻網購

新聞來源：經濟日報 2021/07/20

受新冠肺炎疫情影響，電商購物趨勢銳不可擋，生鮮農產品更成為消費新寵兒，農委會特別製作電農成果影片，昨（19）日上線，希望更多農漁民轉型與電商合作，拓展通路，搶攻市場大餅。

貿協助台農水產業者爭取中東市場商機

新聞來源：經濟日報 2021/07/16

值此COVID 19疫情肆虐全球之際，為突破疫情限制持續協助國內業者開拓中東市場，日前外交部委託外貿協會辦理「2021中東市場臺灣農水產品線上洽談會」，擴大與該地區之經貿交流，加深互惠合作關係。

手指經濟夯高市農業局媒合青農上網搶商機

新聞來源：Yahoo 新聞 2021/07/15

新冠肺炎疫情造就宅經濟，網購、休閒、娛樂皆使用行動載具，零接觸消費蔚為潮流；為協助小農因應後疫情時代的消費行為，高市府農業局利用「高雄市青年創業發展基金」，從四月份開始推動「小農電商輔導計畫」，內容包含了協助小農上架電商、舉辦實體媒合會及線上輔導課程等，目前已成功媒合超過六十位農民上架電商、跨足網路...

農糧署南區分署冠軍農糧市集獨家登場

新聞來源：Yahoo 新聞 2021/07/15

行政院農業委員會農糧署南區分署輔導辦理「冠軍農糧」市集，自15日起至25日在高雄漢神巨蛋購物廣場獨家登場。南區分署長羅正宗表示，此次市集邀請12家南部縣市曾榮獲國內農產品競賽或銷售冠軍、國際競賽金牌、農委會神農獎、農委會台灣農漁會百大精品、生產面積最大等殊榮的農產品生產單位，提供超過80項具有有機驗...

誠品線上 X 高雄首選高雄文青風農特產品上架外銷級果品在家也吃的到

新聞來源：經濟日報 2021/07/05

自全台5月疫情升至警戒三級，致全台實體通路購買蔬果量大幅降低，影響盤商訂購量，高雄每年銷外130公噸的金煌芒果，今年更面臨國外疫情嚴峻，遇到外銷訂單臨時喊卡暫緩發貨，在產季開始前，高雄市政府農業局已提早佈局，積極安排各大電商平台上架販售，今(5)日起將在誠品線上展開獨家活動，送出限量保冷袋，讓民眾購...

助果農安度疫情上農金安心GO平台買芒果享折扣

新聞來源：中央通訊社 2021/07/01

全國農業金庫今天表示，繼今年跟世界台灣商會聯合總會合作促銷鳳梨，帶動產地價成長，再於「農金安心GO」平台設專區促銷芒果，至7月底買滿500元折50元，盼助果農安度疫情。

疫情衝擊全球經濟食農新創產業逆勢上揚

新聞來源：聯合新聞網 2021/06/30

新冠肺炎重挫全球經濟，消費者對健康食物需求提升，亞太地區的食農新創產業去年反而逆勢上揚，整體投資創歷年新高。好食好事基金會業師近日應邀線上出席「亞洲未來食品大賽（Future Food Asia, 簡稱FFA大賽）」，指出台灣的植物蛋白產品擠壓成形技術領先全球，有極大發展空間。

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