第0128期 (2019/11/22 發佈)

Responsive image

Responsive image Responsive image Responsive image
研發成果報導

臺灣山茶市場夯 林試所種苗扦插齊研發

新聞來源:林業試驗所 2019/11/19

臺灣山茶是臺灣原生茶樹,具有特殊風味,近年來在市場上的價格不斷提升,且正進行評估是否列為林下經濟栽培物種。為確保臺灣山茶在朝向產業化發展時能有足夠的苗木使用,行政院農業委員會林業試驗所已積極研發種子苗及扦插苗的栽培技術,並分別在不同光度的森林及農地果樹下進行栽種試驗,目前已有初步成果。

天敵昆蟲商品新包裝 草蛉存活率up up

新聞來源:工商時報 2019/11/18

為促進天敵昆蟲商品在農業上的應用發展,農委會苗栗區農業改良場改變過去天敵昆蟲商品常用的填充資材,改採用麥桿殼混合物作為草蛉商品的新填充物,可有效增加草蛉幼蟲商品10%存活率,優化商品品質,有助於循環利用田間農業資源。

最強保健水果「餘甘子」維生素C豐富 抗氧化力高還能養顏

新聞來源:ETtoday新聞雲 2019/11/17

在台灣已有3百多年,最早取客家音譯為 「油甘」的餘甘子,很多人不知道其實也是水果的一種,且超營養,含有豐富抗氧化物,被稱為養生界的綠寶石,進行抗代謝症候群保健功效評估,證明在調節血糖方面也有顯著功效。不過因為嚐起來酸澀,不討喜,連研究該果的專家都笑說自己也不太吃,但還是希望全民能多認識餘甘子。

解決香菇產能不穩問題 農試所將擴大推廣

新聞來源:中時電子報 2019/11/14

受到氣候暖化、香菇菌種弱化等因素影響,台灣香菇近幾年出現產能不穩情況,為改善此問題,農業試驗所透過改良液態菌種配方、選育耐高溫品種等多種方式,成功開發「香菇菌種生產事業化技術套組」,可提高太空包香菇產量約1成,目前已完成企業授權,也盼擴大服務菇農。

萃製100%鹹蛋黃粉、蛋黃油全程無廢棄零添加 日本杜拜都想買

新聞來源:農傳媒 2019/11/12

新加坡有種零食非常受歡迎,金鴨鹹蛋黃魚皮號稱是必買伴手禮,國內廠商也很想學,但學不來,究其原因在於原料鹹蛋黃粉的取得,在新加坡也買得到蛋黃粉,但做不出相似口味,廠商的問題,農委會畜產試驗幫忙解決了。畜試所開發「100%金沙鹹蛋黃粉&蛋黃油」萃製技術,這套技術可以讓鹹蛋黃獲得完全利用,取得完全無添加的...

鋸緣青蟹包生技術賣好價 9成孵化率睥睨蟳蟹養殖界

新聞來源:農傳媒 2019/11/11

水產試驗所海水繁養殖中心自2013年著手開發鋸緣青蟹人工繁養殖技術,去年已掌握中間育成技術、開發出後期肥育的蟹盒,今年再傳出好消息。水試所表示,已能將健康種蟹培育至抱卵母蟹的時間縮短在20天內,而抱卵母蟹到產出眼幼蟲更只要10天,母蟹抱卵孵化率可達95%。據了解,此項技術已技轉給國內廠商,最快明年春...

光電設施下栽培技術升級 光度到才給水 可省下54%灌溉水

新聞來源:農傳媒 2019/11/11

桃園區農業改良場今年開始立柱式太陽光電設施作物試驗,首次在試驗中導入累積光度值自動感測灌溉器,當累積到40萬μ mol/m2/s時就會啟動灌溉系統,與定時灌溉系統相比,可省下5成的水量。桃園場表示,初步看來仙草、魚腥草的產量還能維持7成的標準,其他試驗數據會在明年計畫結束後公布。

新品種水稻桃園5號晚種早熟 讓出春耕用水高峰期

新聞來源:農傳媒 2019/11/09

因水稻種植耗費水資源,且一期作春耕就正值水資源較缺乏之際,農委會因此推動水資源競用區一期稻作轉旱作,不過,因一期作的產量較大,多數農民還是不願放棄一期作種水稻,二期作才休耕,一期作初期即易引發「搶水」大戰。桃園區農業改良場於是選育出早熟、產量穩定,又能在高溫季節生長,米粒白堊質少的「桃園5號」,盼能...

對抗氣候變遷 花蓮農改場助農民

新聞來源:中國時報 2019/11/08

花蓮農改場7日舉辦「因應氣候變遷之農業技術研究成果發表會」。場長杜麗華表示,氣候變遷下農業首當其衝,作物問題「食」在重要,作物改良課長葉育哲提到,過去較輕微或不曾發生的農災近年逐漸增加,在友善農業工法前提下,強化作物韌性與防治病蟲害工作勢在必行。

天然防曬添加劑來了 國產瓊崖海棠種仁油量產有譜!

新聞來源:農傳媒 2019/11/07

農委會林業試驗所歷經多年研究,發現臺灣沿海常見的耐鹽植物瓊崖海棠種仁油具有屏蔽紫外線的功能,且抗氧化活性佳,適合當作高價保養品的基底油。位在臺東尚德社區的有限責任臺東縣橄欖葉合作農場今年在水保局計畫經費挹注下,要展開瓊崖海棠種仁油生產計畫,預計明年種下1千棵瓊崖海棠、並向國內造林農收購種仁,創造造林...

保持葉菜水水原貌 桃園場葉菜收穫機可省3分之2人力

新聞來源:農傳媒 2019/11/05

臺灣溫網室栽培小葉菜是學校營養午餐重要來源,但葉菜靠人工採收耗時又費力,平均每分地、1小時收成完畢需要27人,桃園區農業改良場因此開發「電動葉菜散裝收穫機」,採用特殊「軟夾持機構設計」,相較於人工採收可節省至少3分之2的人力,採收效率提升,葉菜採收完整率更高達95%,可保持葉菜水水原貌。

有機液肥無臭味 太康有機農業專區學教撇步

新聞來源:自由時報 2019/10/29

台南區農業改良場今在太康有機農業專區示範有機耕作,品種、栽種、輪作、循環、液肥等5大技術一次到位,介紹有機液肥製作,傳授如何取材在地避免製作過程產生臭味。

暖化與天災影響茶葉生產!茶改場運用智慧農業技術防災

新聞來源:食力新聞 2019/10/26

行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)表示,為因應全球氣候快速變遷及暖化的情境下,極端氣候異常,如地表氣溫的升高、降水型態改變及乾旱、水澇發生頻率增加,已對茶葉生產與發展帶來深遠的衝擊及影響。該場業於2019年10月22日在茶業改良場凍頂工作站召開「茶產業因應氣候變遷之農業技術研發成果發表會」,推...

臺中場開發「冬麥夏稻」生產模式 盼以單期作、高產水稻省水資源

新聞來源:農傳媒 2019/10/24

因應氣候變遷,臺中區農業改良場開發「冬麥夏稻」生產模式,一改國內水稻兩個期作的習慣,只在夏季單期作(5至10月)種稻,剩下時間栽培小麥等雜糧作物,希望有效利用水資源、提升國產雜糧自給率;並且,透過引進國外生育期較長的水稻種原,盼選育出單期作產量可達年產量6至7成的品種,以確保農民收益。

科技發展

屏科大科技農業跨域研發 玄米變身保養品

新聞來源:大紀元 2019/11/16

屏東科技大學土木工程系王裕民特聘教授,帶領國際灌溉研發跨領域研究團隊,與生物科技系、農園生產系跨領域合作,利用玄米富含豐富維生素特性,共同開發玄米保養產品及天然發芽玄米餅、玄米粥及寶寶餅等新商品。

2019未來科技展熱身 深度情緒辨識技術吸睛

新聞來源:中央廣播電臺 2019/11/12

2019未來科技展將於12月初開展,科技部今天(12日)舉行展前記者會,率先展示多種亮點技術,包括可辨識情緒的「深度情緒辨識技術」,以及透過土壤監測,掌握中草藥成份的「無毒智慧科技農業系統」都相當吸睛。

~翱翔農業~無人機於智慧農業應用研討會

新聞來源:101傳媒 2019/11/11

為凝聚我國無人機於農業應用的研發能量,科技部於今假臺北集思交通部會議中心舉辦「~翱翔農業~無人機於智慧農業應用研討會」,邀請產官學研各界學者專家共同參與,期能藉由講者及與會人員之經驗交流,為無人機於農業生產之發展應用,激發嶄新的方向。

養豬場不臭了! 台糖東海豐帶動畜產轉型 資源循環再生

新聞來源:HiNet新聞 2019/11/08

屏東為國內養豬第二大縣,飼養超過120萬頭豬,過去幾年頻頻發生養豬廢水偷排、污染臭味引發居民抗議不斷的新聞事件。台灣集約化養豬發展超過50年,養豬場的設置對週邊環境影響大,成為鄰避設施,傳統的養殖方式亟需改變和轉型。

糞尿真的變黃金! 中市沼液沼渣免費載運入田

新聞來源:蕃薯藤 2019/11/08

畜牧糞尿經厭氧處理後形成沼液及沼渣,可做為肥料澆灌,減少植物病蟲害、降低廢水汙染,一舉數得。為鼓勵農民使用沼液沼渣施肥,臺中市政府環保局積極媒合畜牧業與農民合作,由該局免費提供沼液沼渣載運服務;目前已成功媒合16家業者,今年底將再媒合13家,「還肥於田」創造循環農業。

智慧農業警報系統 農民用科技看顧田園

新聞來源:公視新聞 2019/11/07

做田人上驚落雨、風颱,氣候變化是會去影響著收成。近來農業改良場有設計一套「智慧農業警報系統」,不管時,攏聽好掌握園裡的溫度、濕度,閣有日頭光的變化,嘛會隨發手機的訊息通知農民,當然農作物的品質,就愈好看顧。

屏科大研發「遙控噴藥履帶車」 農業新利器

新聞來源:中時電子報 2019/11/07

屏東科技大學生物機電工程系及車輛工程系合作,開發「遙控(自走式)對靶噴藥履帶車」,除了以電力為動力來源,兩側履帶距離也能根據作物田窪溝寬度不同做調整,特別適合葉菜類栽培作物,是未來智慧農業生產的一大利器。

光電板下農用新嘗試 林邊240株香莢蘭估明年收成

新聞來源:農傳媒 2019/11/05

屏東林邊一帶因長期地層下陷,土壤鹽化嚴重,近年成為養水種電的重點發展區域,但生命力強韌的雜草仍會冒出頭來,不少業者選擇除草劑解決問題,長期下來卻有污染水源的隱憂。屏東縣林仔邊自然文史保育協會與桃園區農業改良場、高雄區農業改良場合作,要用高經濟價值的香莢蘭活化光電板下的閒置土地,明年底第一批240株香...

果渣大改造 可可殼變濾芯

新聞來源:中國時報 2019/11/02

屏東縣政府推廣三黑產業,讓可可搖身一變成了明星作物,但取完果肉的可可莢殼後續處理繁瑣,屏東科技大學研究團隊為求環境永續,隨即投入研發,成功萃取出生物炭及活性炭原料,不僅能做淨水濾芯,更打造成為文創杯墊,讓果渣廢料有了新用途。

幫漁民經驗做傳承 農業數位分身技術獲百大科技肯定

新聞來源:自由時報 2019/11/01

數位分身技術已喊多年,但都是用於製造業,資策會數位服務創新所(服創所)研發2年的「智慧農業數位分身」技術,因為提供跨領域經驗傳承,讓漁民養殖老手技術可傳承給新手,獲美國百大科技獎(R&D 100 Awards)肯定,服創所組長邱璟明表示,這套技術最大特點,就是提供人機協作機制,尤其目前農漁業還有80...

智慧農業菇類產業-菇類智能化生產 帶動產業提升經營效率

新聞來源:中國時報 2019/10/28

「你今天吃菇了嗎?」日常所見種類多元外型可愛的菇,是國人攝取優質蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維等重要營養素之來源。行政院農業委員會自106年起投入智慧農業計畫,將菇類列為重要發展領航產業的項目之一,思考如何協助產業由傳統栽培方式轉型自動化生產,並邁向農場科技管理。今(25)日在彰化縣蕈優生物科技公...

您吃的菇夠智慧嗎?! 菇類智能化生產 帶動產業提升經營效率

新聞來源:蕃薯藤 2019/10/25

「你今天吃菇了嗎?」日常所見種類多元外型可愛的菇,是國人攝取優質蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維等重要營養素之來源。行政院農業委員會自106年起投入智慧農業計畫,將菇類列為重要發展領航產業的項目之一,思考如何協助產業由傳統栽培方式轉型自動化生產,並邁向農場科技管理。今(25)日在彰化縣蕈優生物科技公...

一條根讓魚不緊張 水質穩定可增加活魚運輸量

新聞來源:農傳媒 2019/10/24

著名的中藥材「一條根」,多年前已被證實含有黃酮類化合物而能抑制人體內的氧化反應,達到抗發炎的效果,沒想到對石斑魚及觀賞魚錦鯉也有效果!根據嘉義大學與海洋大學的最新研究,一條根萃取液可以舒緩活魚在運輸中感到緊迫的生理反應,因而有助於穩定水質、提高運輸量,價格還可能比常用麻醉劑便宜。此項研究已被國際期刊...

商情訊息

農業經營專區 國產好食材的生產基地

新聞來源:蕃薯藤 2019/11/19

「一起來板橋區農會,買來自農業生產專區的好食材!」行政院農業委員會為深化農業經營專區品牌形象,提升專區產品的知名度,於11月18、19日接連兩日,於板橋區農會大樓前廣場舉辦「辦桌呷好料 尋找臺灣味(way)」經營專區市集推廣活動,邀請7家經營專區的農會及合作社,展售專區內國產安心農糧、農產加工品等多...

「臺灣農業技術形象館」萬人參觀 帶動商機無限

新聞來源:經濟日報 2019/11/15

第三屆「2019亞太區農業技術展覽暨會議」日前圓滿落幕,農委會也領軍臺灣優質廠商以「臺灣農業技術形象館」出席展出。本次首度由臺灣農業優質企業為主體參展,以農業設施、農業資材與農業加值三大主軸,推廣臺灣優質同業技術,廣獲好評。3日的展期吸引將近11,500人次來館,現場商機洽談達310家次,來自泰國、...

台灣高麗菜「賣」向加拿大!真空預冷技術讓外銷甘藍更加分!

新聞來源:食力新聞 2019/11/14

2019年中秋後夜間溫度快速轉涼,適合各類蔬菜生長,11月起國內平地甘藍(高麗菜)開始進入盛產期,質優味美,營養豐富。為加強拓展台灣蔬果外銷,落實照顧農民,行政院農業委員會農糧署(簡稱農糧署)輔導二崙果菜生產合作社與彰化青農蔡宜修契作生產,並透過國華台灣食品公司於2019年11月14日裝櫃啟航,將台...

台南農特產 前進上海食品展

新聞來源:中國時報 2019/11/13

台南優質農特產前進大陸!台南市政府整合9家農會、1家漁會及8家農企業、農產加工廠商,以「台南農產」為主題形象,參加12日到14日的上海秋季國際食品展,推出57項各類產品,琳瑯滿目,希望能打響台南農產品名號,拓展大陸及國際市場通路,透過洽談及互動行銷宣傳,不錯過賺人民幣的機會。

台南今年農業產值 可望突破600億

新聞來源:自由時報 2019/11/12

台南芒果今年在日本超市首次銷售突破20公噸,文旦第一次打進新加坡超市,青皮椪柑及柳丁也首度外銷加拿大,台南市農業局表示,今年因雨水較少、氣候穩定,農業產值可望超越去年的571億元,突破600億元。

臺灣種苗業打國際市場 農科院:拓展小農服務是關鍵

新聞來源:農傳媒 2019/11/11

位於荷蘭的種子獲取(Access to Seeds)基金會,專門評估種苗產業提升小農生產力之能力,其2019年所公布的種子獲取指數,包括泰國的東西種子公司及臺灣的農友種苗公司,均因致力於小農的銷售、輔導等後端服務,而獲得不遜於國際種子大企業的評比。農業科技研究院副院長陳瑞榮因此指出,聚焦服務小農將是...

APAB攜手中興大學 農業生技創新論壇 媒合產、學商機

新聞來源:中時電子報 2019/11/08

科技部與中研院聯合指導,由中研院吳金洌客座講座與中興大學大力促成合作,農業生技分析與促進辦公室(APAB)於7日舉辦「大學鏈結產業商機∞系列-2019農業生技卓越創新論壇及媒合會」,論壇主題展現國立中興大學在農業永續、微生物產品、動物疫苗之研發及產業的領導地位及貢獻,吸引國內產學研各界的注意,公、民...

桃園農博落幕 新農業實力締造7億元商機

新聞來源:中時電子報 2019/10/31

桃園市連續3年舉辦桃園農業博覽會落幕,今年30天展期,吸引超過233萬人次入園,締造超過7億元的商機,此外,農委會的創新農機館也有破億元訂單,及桃園名品館百萬銷售額等,用最少的成本達成最大的效益,展現台灣新農業的潛力與實力。

亞太區農業技術展開幕 國產洋香瓜、蝴蝶蘭尋求外銷商機

新聞來源:農傳媒 2019/10/31

亞洲區指標性農業技術博覽會「2019亞太區農業技術展覽暨會議」31日開幕,農委會農糧署今年成立臺灣種苗館,集結國內11家知名蔬菜、水果及蘭花種子、種苗業者共同展出。此展會除有農業創新技術的設備商品發表,亦是重要的農業技術採購B2B媒合平台,國產種苗包括甜度可達18度的洋香瓜新品種「卡蜜拉」、「鳳華」...

三芝茭白筍超鮮美 新北年產值超過2億1千萬

新聞來源:經濟日報 2019/10/27

新北市農業局今結合在地青農、商家,於三芝區淺水灣公車站旁舉辦「2019新北市茭白筍推廣-三芝茭心好食光」,除了有首屆茭白筍評鑑頒獎外,民眾也能體驗田間採筍、剝茭白筍比賽、茭白筍競標等活動。

改變檳榔廢園的新「綠金」!富含濃郁橘香酸味、榨汁熬湯都好用的「台灣香檬」!

新聞來源:食力新聞 2019/10/27

扁實檸檬(Citrus depressa Hayata)又稱山桔仔、椪橘、扁平橘、臺灣香檬,早期發現於臺灣東部和日本沖澠。在臺灣,始終沒有發現其食用價值,而埋沒於荒山叢林裡。由於扁實檸檬富含川陳皮素(Nobiletin)、橘皮素(Tangeretin)等多甲氧基黃酮(Polymethoxylated...

芭樂終於要進美國了!台美正式簽署輸美工作計畫

新聞來源:新頭殼newtalk 2019/10/25

繼上週17日美國農業部動植物檢疫局公告我國番石榴輸銷美國本土的檢疫規定後,農委會防檢局今(25)日表示,雙方於美東時間24日共同簽署台灣產番石榴鮮果實輸美工作計畫,台灣產優質番石榴鮮果實可以依工作計畫規定輸銷美國!

桃園農博創新農機館研發吸睛 拓展國內外市場商機

新聞來源:農糧署 2019/10/23

為與海內外農業界分享臺灣傑出之省力化及自動化農機研發成果及優良農機產品,行政院農業委員會於2019桃園農業博覽會智慧科技專區,設置「創新農機館」,展館分為「農糧作物種植、管理及收穫機械」、「農糧作物採後處理機械」、「智能及自動化設備」、「園藝機械」、「智慧環控溫室」等五大展區,展出56項新研發農機;...

焦點訊息

屏科大辦無餐具料理餐會 推廣綠色環保飲食

新聞來源:中時電子報 2019/11/18

屏東科技大學餐旅管理系與土木系、農園系跨系整合,舉辦「裸食饗亭無餐具創意餐會」,以香蕉葉當桌布,椰子殼當杯子,手當筷子,完全不使用餐具,反璞歸真;並使用校內生產的農產品為食材,減少碳足跡,提倡綠色、環保、永續的概念。

2019台灣國際食品暨設備展

新聞來源:漁業署 2019/11/15

「2019台灣國際食品暨設備展」將於今(15)日在南港展覽館一館(台北市南港區經貿二路一號)展開,今年由財團法人台灣養殖漁業發展基金會於台灣國際食品暨設備展中成立「鱻味寶島-漁業館」,邀請到13家來自臺灣各地具備相關水產品競賽得獎經歷,或是獲選百大養殖青年等優質的水產廠商到場,展售眾多優質、新鮮的鱻...

農業加值創新 花改場推農業療育結合休閒農業

新聞來源:更生日報 2019/11/14

花蓮農改場為提升農友對農業療育及休閒農業利用知能,增進不同創新思維及經營層面,提升農產業經營附加價值,辦理農民學院進階選修訓練「農業療育及休閒農業利用班」,來自全省各地三十三位學員參與。

投宣導農業廢棄物多元再利用

新聞來源:台灣新生報 2019/11/13

為提升民眾及農民對於農業廢棄物處理的觀念及認知保護環境的重要性,南投縣府環保局日前於埔里鎮農會農民教室辦理一場「茭白筍暨百香果農業廢棄物多元再利用宣導說明會」,農民出席踴躍,互動熱絡。

農科院領軍 以臺灣創新農業科技與馬國創雙贏

新聞來源:經濟日報 2019/11/12

在行政院農業委員會計畫支持下,財團法人農業科技研究院(以下簡稱農科院)將於本(108)年11月22日至24日與集盛公司所籌組之聯合銷售聯盟體系進行合作,舉辦「馬國臺灣農業機械暨資材展售會」,憑藉我國熱帶農業的豐富經驗,強化國際農業合作,共創雙贏。

當旅行遇上在地農產 感受觀光新享受

新聞來源:蕃薯藤 2019/11/10

今年ITF台北國際旅展時,農委會特設「台灣農業旅遊館」及「農業伴手館」,以「花.果」為主題,推出300餘條主題遊程與農場趴趴走套票,現場還有超過60項農業伴手讓民眾試吃、選購。台灣休閒農業發展協會致力於推廣農業旅遊行程特包裝5條花果小旅行,像是採草莓不需要跑到苗栗,台北內湖就能親採草莓,除了當地白石...

更貼近農業環境!花蓮農改場再推出4款環境教育教案!

新聞來源:食力新聞 2019/11/02

行政院農業委員會花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮農改場),開發了4套農業環境教育教案,將農業的影響力延伸至學生、消費者及不同領域的社會大眾,並規劃相關教學流程、圖卡、紀錄單等集結成冊,發表「東部生態農業-台灣農業環境教育指南」專刊,讓有興趣發展農業環境教育的農友、休閒農場及學校教師都能按圖索驥,運用於...

興大百年校慶為「有機農業推動中心」揭牌

新聞來源:工商時報 2019/11/01

「有機農業促進法」已於今年5月正式實施,因應該法案的通過,以農立校的中興大學為慶祝創校百週年,11月1日舉辦「有機農業推動中心」揭牌儀式,以及「農業嘉年華:百年成果展暨有機友善農特產品展售」園遊會活動,展現興大百年來在農業領域的傑出成果,並將帶領台灣農業邁向「有機新元年」。

中市府參展「2019台灣地方創生展」 科技發展農業成亮點

新聞來源:中時電子報 2019/11/01

「2019台灣地方創生展」1日至7日在台北松山文創園區第2、3號倉庫舉行,研考會主委吳皇昇表示,市府這次以「市農×農農×農市」為主題,就是要讓全國民眾了解台中除有繁榮的城市都心,更有淳樸的農村山鄉,將「市」與「農」緊密連結,用都市科技發展農業,產生的火花點亮台中地方創生。

購買大型農機補助1/3 最高213萬元

新聞來源:中時電子報 2019/11/01

農委會農糧署繼補助農民購買小型農機後,再投入8億元補助農友購買曳引機等大型農機,即日起受理申請至11月底截止,經審核通過後,就可以補助購買價格三分之一,其中,金額最高的硬質玉米收穫機補助213萬元。

循環農業創新跨域鏈結國際論壇 暨 2019亞太區農業技術展覽暨會議隆重開幕

新聞來源:101傳媒 2019/10/31

「循環農業創新跨域鏈結國際論壇」於本(108)年10月31日至11月1日盛大舉行,由農委會、荷蘭貿易暨投資辦事處及丹麥商務辦事處共同主辦,邀請各國農業專家暢談現代農業最新趨勢技術,共同探討循環農業的價值以及對未來的影響。

青農返鄉也推「心潮」法鼓山首屆農業創生研討會迴響熱

新聞來源:聯合新聞網 2019/10/28

法鼓山10月26、27日在張榮發基金會國際會議中心舉辦首屆「對應氣候變遷-心靈環保農業創生研討會」,迴響熱烈,成功落幕。法鼓山表示,研討會會中務實探討農業在生產、通路與消費等面向,因環境問題所遭遇的困境與轉機,議題深受相關領域人士及民眾關注。法鼓山也為出席盛況增開視訊會場,並舉行交流工作坊及會後參訪...

亞太區農業技術展覽暨會議 10/31登場

新聞來源:樂活情報 2019/10/28

2019亞太區農業技術展覽暨會議,將於10/31日至11/2日在南港展覽館一館舉行,農委會於本次活動設置「臺灣農業技術形象館」,邀集30家臺灣優質農企業參展,期與國內外買家進行洽商合作,並配合農業新南向政策,積極推廣至東南亞各國,促成區域農業發展之合作。

削芋頭就發癢?都是這成分害你癢得「芋」罷不能!

新聞來源:聯合新聞網 2019/10/28

香甜可口的蜜芋頭、Q彈滑嫩的芋圓或是口感鬆綿又富含香氣的芋頭排骨,這些芋頭料理著實擄獲不少人的心!但你是否有過這樣的經驗?從市場買回芋頭準備料理,卻在削皮的時候手癢得不得了!到底是為什麼呢?

為農業注入新活力! 中市四健會培育在地青年農民

新聞來源:新浪新聞 2019/10/28

中市農會26日在烏日區農會戶外停車場,舉辦「秀四健」聯合成果發表展,匯集臺中22區農會的四健會會員共同參與,副市長楊瓊瓔也到場鼓勵。她表示,四健會是臺中各區農會培養青年投入農業的組織,面對農村勞動力逐漸老化,四健組織成為培植青年農民的搖籃、及學習專業農業知識的平台,市府一定會全力支持,盼為臺灣農業注...

科技農企業菁英天蠶再變 領袖人才創新培訓出關

新聞來源:中時電子報 2019/10/27

臺灣大學聯手中衛中心,首度舉辦科技農企業總裁班,25位農業領袖人才歷時三個月創新培訓與磨鍊,跳脫單打獨鬥,強強聯手,激盪攜手合作農人祭、星鑽、新次方、新南向聯航等行動方案,強化產、官、學之間的鏈結與合作,開創造農企業共好共榮的發展遠景。

如何提升精釀啤酒的台灣DNA?從本土麥芽、酵母到啤酒花,找出獨特風味

新聞來源:上下游News&Market 2019/10/27

如何提升精釀啤酒中的台灣DNA?國內精釀啤酒風潮方興未艾,昨日於中興大學成立「台灣精釀啤酒產學聯盟」並舉辦研討會,期望以深厚學術基底,結合產業界的創意與熱情,開發出更豐富的在地特色啤酒,也為台灣小麥等國產雜糧與農作物尋找新方向。

首屆水生動物福利研討會登場 漁業署承諾讓弓魚成為歷史

新聞來源:農傳媒 2019/10/23

日前臺灣動物社會研究會(以下簡稱動社)呼籲國內消費者勿食用弓魚,並且要求漁業署盡快建立符合動物福利的水產動物屠宰、運輸等標準。23日漁業署與海洋大學辦理水生動物福利與友善養殖研討會,邀請產學界給予建議;漁業署並且表示,會先掌握實際使用弓魚的狀況,向消費者宣導,慢慢讓弓魚成為歷史,其他養殖、運銷與保存...