第0138期 (2020/09/21 發佈)

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研發成果報導

2020台灣創新技術博覽會展前記者會 行政院農業委員會水產試驗所 十全十美-全魚利用技術

新聞來源:新浪新聞 2020/09/17

鑑於推動循環農業是本會的重點政策,加工層次愈高步留率(製成率)愈低,以生食吳郭魚片的加工為例,步留率僅35-40%,而三清處理(去鱗、去鰓、去內臟)的條凍吳郭魚亦有高達20%不可食的部分,僅能充作飼料原料利用。有鑑於此,行政院農業委員會水產試驗所已開發硬骨魚類(如養殖的吳郭魚、海捕的鯖魚)之全魚(魚...

種苗場攜手日本信州大學 打造刺角瓜基因體分析與應用開發平台

新聞來源:種苗改良繁殖場 2020/09/15

目前國內甜瓜與西瓜栽培品種均無法抵抗多種植物病毒的威脅,影響產量與品質,農委會種苗改良繁殖場自108年10月與日本信州大學跨國合作,共同進行刺角瓜(Cucumis metuliferus)全基因體分析,預計在三年內解析刺角瓜的抗病毒機制後,應用於甜瓜與西瓜抗病毒技術開發,將帶來國內瓜類育種的新契機。

油茶種實採收有撇步 榨油品質國際齊聲讚

新聞來源:林業試驗所 2020/09/10

油茶採收季將屆,近日大雨造成不少油茶產區因為雨量過大而有未熟果落果情形,由於小果油茶約從9月下旬開始零星成熟,全林要一直到11月底才全數成熟,而大果油茶果實成熟期一般在10至11月上旬,農業委員會林業試驗所呼籲油茶農民現在就應該要開始注意油茶的成熟度,避免過早採摘或因果實過熟造成油茶籽掉落,同時更應...

全球首台種豬體型3D自動量測機 15秒搞定7項量測

新聞來源:中時電子報 2020/09/09

為了解決養豬產業面臨人力短缺與從業人口老化等問題,行政院農業委員會畜產試驗所與工研院合作,研發出全球第1台「3D自動量測種豬體型機」,9日於台南市新化區畜試所啟用。

農業商業模式助產銷 提升台灣農業競爭力

新聞來源:今日新聞NOWnews 2020/09/04

行政院農業委員會農業試驗所(農委會農試所)積極建構「輔訓合一」的農業商業模式輔導機制,為加速推動於農產業組織的應用,今(109)年度特別投入種籽推廣人員的培訓,共有29位成為農業商業模式推廣尖兵。

茶改場資源再利用 新型茶葉枕具環保又實用

新聞來源:樂活情報 2020/08/28

行政院農業委員會茶業改良場為配合政府推動循環農業發展,研發利用茶葉精製加工過程中,所篩分下來的茶葉粉末,透過造粒技術進行造粒,製成茶葉枕頭,具農業資材加值循環再利用特性,且產生加工加值效益,化為新興商機。

茶粉造粒新商機 茶葉枕飄香滿室生馨

新聞來源:茶業改良場 2020/08/27

行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場)為配合政府推動循環農業發展,研發利用茶葉精製加工過程中,所篩分下來的茶葉粉末,透過造粒技術進行造粒,製成茶葉枕頭,具農業資材加值循環再利用特性,且產生加工加值效益,化為新興商機。茶改場表示,傳統的茶葉枕頭是使用沖泡過後的茶葉,經曬乾所製成的,茶葉香氣淡薄,...

發展國產瓊崖海棠油作為天然紫外線屏蔽劑

新聞來源:林業試驗所 2020/08/27

行政院農業委員會林業試驗所研究木本油料植物之應用,意外發現瓊崖海棠種仁提煉出的種仁油具有紫外線屏蔽效果,進一步研究發現其抗氧化及自由基捕捉能力佳,具有開發作為本土天然友善環境紫外線屏蔽劑之潛力,期望在環境共生的準則下,開創國產木本油料植物的嶄新用途。

發展國產瓊崖海棠油作為天然紫外線屏蔽劑

新聞來源:林業試驗所 2020/08/27

行政院農業委員會林業試驗所研究木本油料植物之應用,意外發現瓊崖海棠種仁提煉出的種仁油具有紫外線屏蔽效果,進一步研究發現其抗氧化及自由基捕捉能力佳,具有開發作為本土天然友善環境紫外線屏蔽劑之潛力,期望在環境共生的準則下,開創國產木本油料植物的嶄新用途。

茶粉造粒新商機 茶葉枕飄香滿室生馨

新聞來源:茶業改良場 2020/08/27

行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場)為配合政府推動循環農業發展,研發利用茶葉精製加工過程中,所篩分下來的茶葉粉末,透過造粒技術進行造粒,製成茶葉枕頭,具農業資材加值循環再利用特性,且產生加工加值效益,化為新興商機。茶改場表示,傳統的茶葉枕頭是使用沖泡過後的茶葉,經曬乾所製成的,茶葉香氣淡薄,...

種苗場開發番茄多標的病原檢測晶片 縮短檢定時程、減少檢定成本

新聞來源:種苗改良繁殖場 2020/08/26

行政院農業委員會種苗改良繁殖場成功技術轉移番茄多標的病原快速檢定技術給生技業者,針對重要番茄病毒與類病毒設計檢定晶片,開發番茄病原檢測晶片,可因應國際番茄種子貿易頻繁,種子檢疫需求增加。該技術以種子為檢定樣品,可大幅縮短76 %檢定時程、減少45%檢定成本。

水蜜桃也可脆甜又多汁 農試所台農10號「珍翠」公告受理授權

新聞來源:農傳媒 2020/08/25

水蜜桃要放軟熟才會香甜好吃,但農委會農業試驗所育成的水蜜桃「台農10號─珍翠」則要專吃「脆」的。珍翠是中等果型水蜜桃,屬於低需冷量(150cu)的平地水蜜桃品種,中部以北的水蜜桃產區皆適合種植,其硬熟期甜度即可達11度,接近棗子、梨子的清甜,口感爽脆、水分又多,主打脆桃市場堪稱「無敵手」,現正公告授...

薑麻園休閒農業區 用地方特色領航農業區的永續發展

新聞來源:農傳媒 2020/08/25

薑麻園休閒農業區為苗栗縣大湖鄉的客家山村,因環境適合薑的生長,早年生產優質薑種,提供給下游薑農;亦種植桃、李,以較低價賣給盤商。因利潤微薄,加上山上缺工,為增加收益,1983年涂兆榮、彭麗貞夫婦返鄉創立該區首家觀光果園,鄰里紛紛跟進;隨著下一代陸續返鄉,慢慢轉型為整合一、二、三級產業的六級化農業,為...

農委會雙「館」齊下,守護臺灣生物標本寶藏 植物標本館擠身全球百大,北區三大標本館合體館藏突破200萬 建立植物、昆蟲的「戶口名簿」,保存臺灣生物的「時空膠囊」

新聞來源:林業試驗所 2020/08/24

植物、昆蟲也有「戶口名簿」?臺灣最完整的原生種植物戶口名簿在哪裡?林業試驗所植物標本館與昆蟲標本館發表最新成果,植物標本館在全球3,324家標本館中,勇奪第91名,該館蒐集臺灣現有五千多種原生植物,標本蒐藏高達98%,建立了全臺灣最完整的原生種植物戶口名簿。昆蟲標本館擁有全台最豐富齊全的夜蛾、蜻蜓、...

種苗場成功開發生產標準作業流程縮短阿勃勒種苗生長時間

新聞來源:種苗改良繁殖場 2020/07/13

農委會種苗改良繁殖場成功開發適合阿勃勒種苗生產標準作業流程,包含種子預措處理、調整施肥種類,及使用廢棄腐熟香菇太空包栽培介質,與種苗業者的育苗時間相比,可縮短2至3個月的生長時間。

科技發展

智慧農業國際研討會暨聯合成果展 產學研攜手向前行

新聞來源:自由時報 2020/09/16

農委會昨今兩天連續在國立中興大學舉辦「2020智慧農業國際研討會暨聯合成果展」,邀請英國、荷蘭、日本及台灣農業產業專家,透過遠端視訊方式分享智慧農業相關技術應用及未來發展趨勢,現場並展示智慧農業計畫各項技術研發與應用成果,呈現農委會推動智慧農業的豐碩成果。

農業縣市「畜電共生」 貢獻多

新聞來源:經濟日報 2020/09/13

推動太陽光電設置,中南部農業縣市受惠「畜電共生」,意外成為大黑馬。根據農委會統計,截至2019年底為止,全台畜舍屋頂太陽光電設置量已經達到923MW(百萬瓦),農業大縣雲林縣、彰化縣設置量最高,農委會更樂觀預估,只要台電饋線布建完成,全台畜舍屋頂甚至還有2.1GW(10億瓦)光電設置潛力。

青農引進智能設備3個月 洋香瓜裂果率降低15%

新聞來源:中時新聞網 2020/09/11

嘉義縣政府執行智慧農業經濟服務計畫6個月,帶動12個地方產業示範場域,包括溫室培植瓜果類、露天種植鳳梨的農民及養殖戶,導入智慧農業應用,太保市約翰先生溫室農場園主葉柏慶透過這項計畫,在0.3公頃溫室引進智能設備,種植洋香瓜,啟用至今3個月,瓜果裂損率從20%降至5%。

茶改場舉辦乘坐式採茶機訓練 輔導成立代耕隊 服務全臺 紓緩缺工

新聞來源:茶業改良場 2020/09/04

行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)為紓緩產業缺工與茶農高齡化問題,積極導入效率更高且採收茶菁品質更為均一的「乘坐式採茶機」,以增進臺茶之市場競爭力。該場於本(109)年 9 月 3、4 日在楊梅總場舉辦 2 天的「乘坐式採茶機」安全操作訓練,針對今年剛駕駛或是未來有購買需求的農友,採小班授課方...

茶改場推「茶園生產管理APP」提升茶園智慧化管理成效

新聞來源:茶業改良場 2020/09/02

行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場)為了協助各茶區導入生產工具發展智慧化管理系統,與財團法人資訊工業策進會(以下簡稱資策會)合作開發「茶園生產管理APP」,透過系統之整合建立智慧化茶園管理。該場表示,此研發系統於今(109)年先行在北部茶區推廣,並分別於 8 月 21 日在桃園楊梅(茶改場總...

商情訊息

秋高氣爽農遊趣 南市府農業局推5路線

新聞來源:中時電子報 2020/09/17

電信公司推出5G搶攻市場,台南市政府推廣農遊行程,也以「5G」為號召,由農業局與台南市休閒農業發展協會盤點農場及景點,推出包括環境好自然、食材好新鮮、體驗好有趣、農民好友善、歡樂好時光的5條Good好路線,行程包山包海,能品嚐當令水果、海鮮,還有DIY體驗等,相當超值。

麻豆農會改裝吸客 農遊劵收了1717萬元

新聞來源:中時電子報 2020/09/17

為了振興農業旅遊產業,農委會推出500萬張農遊券,9月17日為最後使用期限,台南市麻豆區農會統計,截至17日下午3點,已收到6萬8700多張農遊券,光是農遊劵就帶來1717萬元以上營收,更不用說農遊券帶來的附加效益,多日單日營收破百萬元,8月業績成長5倍。

虱目魚正當時 政府與民間攜手拓展國內外市場

新聞來源:漁業署 2020/08/28

針對本(28)日報載「政府扯後腿 農漁業輸陸艱辛」,漁業署表示,該篇指政治因素干預未推動虱目魚輸陸,使得ECFA效用有限,虱目魚魚價低部分皆非事實。漁業署鄭重說明,多年來政府持續補助公協會及農漁民團體赴大陸參展、通路合作等多元拓銷,讓108年臺灣農漁產品出口至大陸金額仍達12.75億美元。至近期虱...

烘焙新浪潮 隱藏版米糧精品大揭祕

新聞來源:農糧署 2020/08/28

喜歡在生活中來點甜點、零食的朋友們照過來!您知道目前烘焙業最夯的元素是什麼?就是「米穀粉」啦!農糧署攜手全臺35家的優質業者以米穀粉為原料,推出超過55款米糧烘焙精品,不但油脂使用量比傳統麵粉製產品低,配方中減少或完全不使用麵粉,降低產品的麵筋量(gluten),讓麩質敏感的消費者有更多美味選擇,軟...

農遊券發威! 全台狂飆28.77億消費效益

新聞來源:寰宇新聞網 2020/08/26

行政院農業委員會於新冠肺炎紓緩之際,加碼振興三倍券推出每張面額250元的農遊券共500萬張,號召國人一起玩農漁村、買農產品、吃農家菜。農遊券在109年7月9日至18日期間共吸引超過512萬國人登記,並於7月15日起搭配三倍券啟用,截至8月24日已使用超過5成,有效吸引不同族群進入農業場域,並串聯農漁...

焦點訊息

安全農產品驗證課程 助農友朝向有機友善耕作

新聞來源:台灣好報 2020/09/17

為輔導原鄉農產業發展有機農業,朝向有機友善耕作,行政院農業委員會花蓮區農業改良場與花蓮縣玉里鎮公所,109年9月15日於玉里鎮公所中正堂,合作辦理部落行動教室-有機及友善農產品驗證班,有來自玉里鎮及臨近鄉鎮有興趣的農友共襄盛舉。課程宣導農友申請有機友善及注意事項,協助農友未來能順利取得安全驗證。

青年手做的「梨梗筆」,把農業廢物變新潮文具

新聞來源:城市學 2020/09/17

大學時的徐振捷本想協助銷售農產品,意外發現傳統處理農廢的方法,對空氣造成汙染,為解決問題而研發手工筆,沒想到意外爆紅。 在2016年「台中十大伴手禮」選拔中,一支造型奇特的「梨煙筆」打敗了無數糕餅與禮品,得到第一名的殊榮。特別的是,這隻筆並非出自大廠或百年老店,而是由年輕的徐振捷與夥伴創立的「梨理人...

小型農機具檢修班 族人學會自行保養故障排除

新聞來源:台灣好報 2020/08/28

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為輔導部落農業發展,提升農機具保養及檢修技能,109年8月21日在卓溪鄉聚會所辦理部落行動教室-小型農機具簡易保養及檢修班,參與課程之學員均表示獲益良多。

1顆芭樂抵18條香腸 專家曝營養成分:別削皮吃

新聞來源:中時新聞網 2020/08/28

農委會研究發現,芭樂抗氧化力驚人,富含維生素C和多酚類,吃一顆竟可清除13至18條香腸的亞硝酸鹽。而營養師高敏敏也說,芭樂熱量低又營養,富含纖維可助排便,表皮更含有大量的維生素C,因此特別提醒,千萬不要過度搓洗,也別削皮吃。

農糧署109年度農糧作物產銷履歷環境補貼9/1開始申請

新聞來源:樂活情報 2020/08/26

為鼓勵農友加入產銷履歷驗證行列,行政院農業委員會農糧署自去108年起針對通過農糧作物產銷履歷驗證的經營業者,提供每年每公頃1.5萬元的環境補貼,農糧署表示,今年環境補貼申請期間為9月1日起至9月30日止,呼籲已通過農糧作物產銷履歷驗證之經營業者,把握30天的申請期間。

薑麻園休閒農業區 用地方特色領航農業區的永續發展

新聞來源:農傳媒 2020/08/25

薑麻園休閒農業區為苗栗縣大湖鄉的客家山村,因環境適合薑的生長,早年生產優質薑種,提供給下游薑農;亦種植桃、李,以較低價賣給盤商。因利潤微薄,加上山上缺工,為增加收益,1983年涂兆榮、彭麗貞夫婦返鄉創立該區首家觀光果園,鄰里紛紛跟進;隨著下一代陸續返鄉,慢慢轉型為整合一、二、三級產業的六級化農業,為...