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產出單位：水試所技術領域：栽培量產完成日期：2014 適用產業：

海水吳郭魚養殖及運用

目前台灣的吳郭魚養殖都以淡水養殖為主，少部分以半鹽水養殖，然而臺灣還有一種吳郭魚(莫三比克)，可以在鹽度30‰以上繁養殖，但其生長速度過慢，一直未能達到規模。GIFT尼羅吳郭魚系列經過馴化後，可以在鹽度為10‰以下的水域中生長、繁殖，但吳郭魚體表很容易出現皮膚潰爛現象，若把鹽度降下來，潰爛就能自然痊癒；此外，隨著水體鹽度的逐漸提高，魚體對營養的需求也越大，生長速度也會越來越慢，在鹽度超過20‰以上，其生長速度變慢的缺陷，是現有海水吳郭魚品種的主要問題，使其很難推廣養殖，另研究發現低鹽度的水體對吳郭魚的生長具有一定的促進作用，故以往臺灣養殖業者對海水吳郭魚之接受度未普遍。
以當前的淡水資源的限縮和地層下陷問題日益嚴重，吳郭魚的海水養殖極具發展前景，且與淡水吳郭魚相比，海水吳郭魚最大的優勢在於其良好的口感（沒有土腥味）和品質，價格也較具優勢。本團隊經數年之海水吳郭魚選育，針對海水吳郭魚育種的關鍵點-成長和耐鹽性狀上，取得極佳的平衡，所育成之海水吳郭魚品系Oreochromis Spilurus不但體型較莫三比克品系碩大，且已達成完全養殖。

本研發成果已經成熟，歡迎對此技術有興趣者，連結至「技術移轉公告」進一步洽詢相關事宜。
技術移轉公告-公告「海水吳郭魚養殖與運用」非專屬授權相關注意事項

海水吳郭魚養殖及運用

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