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研發成果

技術

成果資料

產出單位：林試所技術領域：生物技術完成日期：2018 適用產業：

小西氏石櫟松露菌株培養技術

利用特殊培養基將小西氏石櫟根系所發現的新種松露加以分離及純化，純化的菌株特過特殊的培養基進行放大培養，這些放大培養的菌株可以做未來食品發酵或是接種用。

本研發成果已經成熟，歡迎對此技術有興趣者，連結至「技術移轉公告」進一步洽詢相關事宜。
技術移轉公告-公告「小西氏石櫟松露菌株之培養技術」技術移轉業界利用事宜