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技術

成果資料

產出單位：農試所技術領域：美容保健完成日期：2020 適用產業：
保健素材-體重管理, 美白/養髮素材-美妝業

芒果仁植萃濃縮液、油脂及抗性澱粉之非有機溶劑萃取技術

本技術係以芒果仁為原料，將芒果仁的機能性成分分別萃出、分開利用，可生產42-45% 抗性澱粉、植物萃取濃縮液20% 及油脂2.0% 等3種機能性素材，原料可被全部利用，無廢棄物。
研究顯示芒果仁抗性澱粉-可抑制3T3-L1細胞轉化為脂肪細胞，並減少大鼠副睪及側腹組織脂肪形成，可應用為降低體脂肪堆積素材，芒果仁植萃-可減少斑馬魚黑色素形成，可應用為皮膚美白素材；芒果油-頭髮保養油脂或直接食用。

本研發成果已經成熟，歡迎對此技術有興趣者，連結至「技術移轉公告」進一步洽詢相關事宜。
技術移轉公告-公告「芒果仁植萃濃縮液、油脂及抗性澱粉之非有機溶劑萃取技術」非專屬授權受理申請日期與相關注意事項。

芒果仁植萃濃縮液、油脂及抗性澱粉之非有機溶劑萃取技術

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