技術媒合

公告「即食沖泡鱸魚片製造技術」非專屬授權申請相關事項


技術說明:

1.本技術魚肉未經高溫高壓處理,營養成分佳,且產品可常溫流通至少1年。
2.本製程具有操作簡單、無人工添加物及沒有防腐等特色,仍可保有魚肉天然鮮甜味所產製的潔淨標示(clean label)產品。
3.產品沖泡復水即可食用,具有口感佳、易咀嚼和方便性。
4.加工程序簡便,產品製造成本低,深具產業應用性,可套用任何魚種。

公告內容

依據:依據行政院農業委員會智慧財產權審議委員會第153次會議決議辦理
公告事項:
一、技術名稱:「即食沖泡鱸魚片製造技術」。
二、技術內容:即食沖泡鱸魚片製造技術(詳附件一)。
三、廠商資格:不限。
四、授權方式:本案為非專屬授權,付款方式依合約內容規定。
五、授權地區:限臺灣地區,銷售地區不限。
六、授權年限:3年。
七、授權金:25萬元,營業稅5%另計。
八、衍生利益金:不收取。
九、申請期間:自公告日起開始受理至108年12月31日。
十、申請方式:申請業者需檢附下列文件,向本所提出申請,並與本所簽訂合約後據以實施。
(一)業者基本資料表(詳附件二)。
(二)技術移轉意願書(詳附件三)。
(三)公司合法設立登記證明文件影本。
(四)最近一期公司納稅證明影本(一年內之新設公司免附)。
(五)農漁民團體或繁養殖戶免附(三)及(四)款所需文件。
十一、其他事項:對於授權內容若有問題,請逕洽本所水產加工組葉助理研究員(02-24622101轉2613)。相關資訊及附件登載於本所網站(網址:http://www.tfrin.gov.tw)-首頁-公告與活動-技轉公告,請上網查詢及下載文件。

  • 本技轉公告亦根據:技術、專利、商標和植物品種做更細部的介紹,請連結至研發成果參考相關「技術資料」。

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