公告「桑葉粉配合複方益生菌開發動物保健之飼料添加物量產與應用技術」非專屬授權條件案
技術說明
液化澱粉芽孢桿菌（專利菌申請中，李等，2018），其為具強大環境耐受性之益生菌，配合酵母菌使用，可增進肉雞體增重達13%並使飼料換肉率提升約15%，也能建構良好的腸道型態及菌群，可使雞隻之小腸絨毛高度提高10~13%，增加其對養分之吸收效率對於迴腸中乳酸菌數量也具有提升效果(10%)，可建構較好的雞隻腸道菌相及型態，亦能降低腸道內大腸桿菌數達16%及糞中氨濃度13%及55%之糞臭素（降低臭味），改善環保問題。植生劑材料桑葉為生產桑葚過程之農副產物，其天然且富含抗氧化力之機能性代謝物（如酚類及黃酮類化合物），其乾燥粉末添加物之應用可提升蛋雞體內抗氧化能力，而達到提高3.5%飼料換蛋率及蛋品質之效果，並改善畜牧動物在台灣炎熱與密飼之飼養條件下之緊迫。綜合桑葉及益生菌之效果，開發具保健效果之綠色複方機能性飼料添加物，應用於提升單胃動物生產/生長表現，除可生產特色品牌產品，更可進一步推進畜牧飼料產業發展與符合目前政府推動無抗生素/減抗之畜產品生產之目標，讓畜禽吃得安全健康，並符合民眾對於食品安全的期望，以提升畜產品之市場競爭力。
公告內容
一、授權內容：(一)授權標的：桑葉粉配合複方益生菌開發動物保健之飼料添加物量產與應用技術。(二)交付材料：1.桑葉栽培技術手冊1份(苗栗場)2.桑葉粉調製技術乙式(苗栗場) 3.桑葉品種種苗800株(苗栗場)4.桑葉粉配合益生菌複方飼料添加物最適調製配方技術乙式(中興大學)5.複方益生菌粉0.5公噸(中興大學)6.功效試驗報告3份(包含2份動物試驗以及1份桑葉材料抗菌試驗)(中興大學)(三)輔導時數：48小時。二、授權期限與授權金額：(一)授權年限：7年。(二)授權金額：95萬元（不含5%營業稅）(三)衍生利益金：銷售金額之2.5%。四、所需申請表格及授權契約等資料，請至https://www.mdais.gov.tw/ws.php?id=5812點選下載。