公告「臺灣香檬副產物於豬隻飼料添加與飼養技術」非專屬授權技術移轉
技術說明
本動物保健商品用於保育期仔豬，飼糧分別添加0 % (對照組)、0.2%與0.4%香檬粉。6週飼養結果顯示，飼糧添加0.2%香檬粉組之平均日增重比對照組提高達7.5% (0.57 vs. 0.53 kg/d)﹔每日飼料採食量可減少4.3% (1.10 vs. 1.15 kg/d)，但飼料效率(增重/採食量)則提高13% (0.52 vs.0.46)。但香檬粉如添加到0.4%，則可能因飼料中含有較重的香檬氣味，保育豬的採食量會稍微降低而影響生長增重(顯著降低)。用於生長期肉豬試驗，飼糧分別添加0 % (對照組)、0.15%與0.30%香檬粉，共為期80日。結果顯示，三處理組之結束體重分別為102.9、99.3與94.9 kg，平均日增重分別為0.741、0.695與0.639 kg，處理組1 與處理組2 之日增重分別比對照組改善16.0%與8.8%。三處理組之飼料換肉率(採食量/增重)分別為2.70、2.88與3.13，處理組1 與處理組2分別比對照組改善13.7%與8.0%。處理組1之背脂厚度有略降低之效果。成本效益方面，如依體重計價，處理組1 與處理組2每頭豬分別比對照組提高收益440元與248元。
公告內容
一、技術名稱：臺灣香檬副產物於豬隻飼料添加與飼養技術
二、技術內容：本研究及技術乃以業者已開發製造之臺灣香檬粉進行批次產品品質檢測，並進行豬隻飼養試驗及性能影響評估，訂出產品在飼料添加之最佳用量，以及了解豬隻食用本產品後之生長表現、屠體品質及相關商業效益。業者技轉本動物保健飼料添加與飼養技術，應用於豬隻飼料產業，可立即進行豬隻飼料添加物產品之開發販售或特色化豬隻飼養，大幅降低業者對產品測試摸索時間。本香檬產品所配製之飼料能取代抗生素之添加，改善豬隻生產性能、提高收益、降低糞便排放及環境臭味，紓解豬舍周遭之環保抗爭問題，極具商業潛力及應用價值。
三、技術提供者：畜產試驗所
四、廠商資格：
(一) 廠商業別：飼料廠、生技公司及自配料養豬戶或委託代工配料之養豬戶
(二) 應具備之專門技術：無特別要求
(三) 應有之機具設備：無特別要求
(四) 應有之研究或技術人員人數：1人以上
五、預期利用範圍及產品：作為替代抗生素之動物保健飼料添加物產品，應用於
各階段豬隻飼料添加，具有生產無抗及特色化豬肉產品之商業開發潛力。
六、授權金額︰20.5萬元（需另加計5％營業稅）
七、授權年限︰4年（授權生產及製造地區︰限我國管轄區域內）
八、申請方式：
(一) 由網際網路(www.tlri.gov.tw)下載申請表格，填妥後逕送至畜產試驗所技術服務組。
(二) 技術移轉相關規定依行政院農業委員會科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法辦理。