公告「臺灣茶分類分級風味系統評鑑技術」非專屬授權案
2021/12/02 - 2022/12/31
智權保護態樣 專利M609001
技術說明
為完善茶葉分級制度(比賽及分級評鑑)，以本場開發之風味輪系統，補足茶葉分級後之風味敘述，使消費者更容易了解茶的風味特色；並結合產銷履歷，達到產品安全，產地明確，消費者安心的三贏局面，本場擬定一套臺灣茶分類分級系統 (Taiwan tea Assortment & Grading system, TAGs)，期能一次解決｢安全、國產及產品分類分級｣的問題，形成一個可供國內外愛茶人士深入了解臺茶並安心購買之系統，建全臺灣茶產業發展。其TAGs核心價值為安全:生產製造過程全部可追溯且藥檢合格，消費者可以安心飲用。國產：參加此系統之茶葉須通過產銷履歷驗證、有機認證或具有茶葉產地證明標章(任一種以上)，確保為台灣在地生產之產品。產品分類分級：由產官學專家所組成之評審團進行評審，依據本場建置之茶葉風味輪來描述茶葉之風味，製作風味說明圖卡，勾勒臺灣不同地區茶葉之特色並加以分類分級，讓消費者能更輕鬆體會了解並認同分類分級結果。
公告內容
一、依據行政院農業委員會科技研發成果授權及技術移轉要點辦理。
二、本場開發之「臺灣茶分類分級風味系統評鑑技術」業於本會110年10月28日農業智慧財產權審議會第181次會議審議通過(110年11月8日農科字第1100053341號函)，同意本場辦理非專屬授權技術轉移。
三、本技術包含：
(1)臺灣茶分類分級風味系統評鑑技術 1式。
(2)中華民國新型專利第M609001「臺灣茶分類分級系統標示結構」使用權。
(3)中華民國新型專利第M605950號「臺灣特色茶風味品鑑卡」使用權。
四、檢附研發成果授權及技術移轉公告表(附件1)、廠商基本資料表空白表(附件2)、廠商意願及開發計畫書(附件3)、授權契約書稿(附件4)。