公告「馬祖野生枸杞烏龍茶產製技術」非專屬授權案
技術說明
本技術針對馬祖茶地區特有野生種枸杞葉片，建立一套精緻化加工技術，結合茶葉特有的發酵加工技術，控制其採摘成熟度標準、萎凋及攪拌，去除傳統枸杞葉茶製成之缺點，產製出高品質且具特色新口味枸杞葉茶，並和當地烏龍茶做一定比例拼配配方，以建立馬祖野生枸杞烏龍茶最佳化產製條件。
公告內容
說明：
一、本技術已通過農委會第119次智審會審查。
二、公告資料為「研發成果授權及技術轉移公告表」（附件一），「研發成果授權及技術轉移廠商基本資料表」（附件二），「研發成果授權及技術轉移廠商意願及開發計畫書」（附件三）及「技術非專屬授權契約」（附件四）。