多天然植化素除了是人類必須的營養素,也被發現具有許多生理活性,例如抗發炎、延緩老化、降低癌症發生率等功效。直接食用或使用蔬果,有時候會因為濃度太低或食(使)用方法不對,導致效果不彰,例如富含營養的蘋果皮或地瓜皮,可能淪為廢棄物,而非被珍惜利用。本所利用特殊技術,萃取精煉大宗作物加工過程的副產物,產製其精華油脂,再加以調配特殊植物油脂,可以促進生髮(小鼠試驗證實可以打破「毛髮生長休眠期」)。此精華油脂含有多種營養機能成分,無任何化學添加物,是農產品多元、高價利用,兼具環保、永續發展的綠色產品,極具商業價值。
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